Les principaux fabricants européens de capsules à vis et bouchons en aluminium, parmi lesquels figure le Groupe Torrent, ainsi que des fabricants de feuilles d’aluminium et de feuilles de capsules, ont lancé une campagne sous le slogan Fermetures en aluminium «-Rotation 360 ° «, en étalant les avantages de l’utilisation capuchon en aluminium pour le vin.
Les bénéfices générés par l’utilisation de capsules et de fermetures en aluminium sont:
• L’élimination du problème de la TCA ou «goût de bouchon»
• Plus grande consistance d’une bouteille à une autre
• La conservation de l’arôme, la saveur et la fraîcheur du produit bouché
• Hautes possibilités de dessin et marquage
• Facilité d’ouverture et de clôture, de stockage et de transport
• 100% recyclable
• Beaucoup moins cher que les bouchons traditionnels
En outre, la forte augmentation de l’utilisation de fermetures en aluminium dans les 10 dernières années confirme que les producteurs de vin sont partisans de l’utilisation de ces bouchons.
Les données globales de ventes sont importantes: la part de marché dominante en Nouvelle-Zélande 95%, Australie 80%, 60% en Afrique du Sud et le Chili, également de 60%. En ce qui concerne l’Europe, notamment l’Allemagne avec une utilisation du 60% et le Royaume-Uni, avec une part de marché de près de 50%. En Amérique du Nord l’usage se développe progressivement.